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M-28 BISTROM-28的縮小版,BISTRO沒有馬達和循環PUMP,BISTRO採用兩個獨立的24V往覆式PUMP,鍋爐進水是自然壓力進水,這台BISTRO使用時間(我預估)最少超過十年,它的主人是夏洛特咖啡,以下是保養處理過程,附圖說明.

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終於下定決心放下手中的工作,跟三-四位好友驅車前往豐原去參加預定期待已久的咖啡饗宴,一下車迎接我們的不是期待已久的東道主,而是撲鼻而來的咖啡香,這麼巧!一鍋即將烘焙完成的咖啡豆散發出濃郁的香醇,似乎在告訴我們一群人快點進來吧!帶著好奇的心推開大門,東道主-小 葉 先生已在吧檯等著我們.


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