停了大半年沒有寫文章對鍵盤真的越來越生疏,可是在測試完LA CIMBALI M39 HDGT後覺得值得把整個測試的心得與格友一起分享!


M39GT是多鍋爐系統的設計,沖泡鍋爐的溫度都是獨立設定的!透過CIMBALI獨特的恆溫技術讓每一杯咖啡的沖煮溫度近乎完美!M39HDGT則是在恆溫沖煮外再增加了變頻的沖泡壓力設計,使得沖泡咖啡充滿了樂趣!


透過測壓把手的檢測校準當沖泡壓力設定在9BAR時,把手的錶壓維持在125PSI(合乎WBC的規範)!整個沖泡壓力在的進行自動轉換時均與把手顯示的PSI值一致,M39HDGT壓力變化的精準度是值得信賴的!

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咖啡藏鏡人

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  • 阿摩
  • <p>大師您好 我最近打算開咖啡店 需要依台咖啡機 以前用過 GINO 、EXPOBER 、SAECO 、LA MAZZOCO 工作的時候用的  但是現在想買一台二手咖啡機 耐用又實惠的 不曉得 咖啡機這麼多品牌、型號哪種好用,可以跟我分析嗎??我用過GINO、SAECO但是感覺不夠力、步耐操, LA MAZZOCO是感覺步錯 但很貴@@負擔不起,EXPOBAR蠻耐用 野蠻穩定的,但有些人說不好,搞得我不知道怎樣選咖啡機。</p>
    <p>我聽說大師 是業界很有名的大師 雖然沒見過您 但看您的部落格@@"好強 能把一台看起來像廢鐵的咖啡機,變成新的。</p>
    <p>請大師能推薦好用 二手價格約6萬上下 的品牌、型號,以及優缺點嗎???</p>
    <p>小弟不曉得能否有這榮幸給大師賜教</p>