A.幫浦                      I.水位視窗                Q.可調式限流閥2                                      


B壓力錶(水壓)               J.壓力開關                R.蒸氣閥1


C.壓力錶(氣壓)               K.洩壓閥(安全閥)          S.蒸氣閥2


D.流量計1                   L.真空破除器(均壓閥)      T.進水總成


E.流量計2                   M.水位探針(SENSOR PROBE)


F.安全排水閥                 N.沖泡頭1


G.熱交換管1                 O.沖泡頭2


H.熱交換管2                 P.可調式限流閥1


以上這張管路圖是熱交換系統的管路圖,透過圖面就可以瞭解水的做動方向性,也可以知道壓力的形成與顯示以及熱交換的原理。


1.      水的動作方向:STEAM BOILER(蒸氣鍋爐)的補水動作由水位探針控制!當水位低於水 位探針時,電子板驅動馬達/幫浦/進水電磁閥進行補水動作!當補水到達定位時,此時水位探針與鍋爐、機殼接地同電位而停止補水!熱交換管的咖啡沖泡水則無任何控制元件!


2.      水的壓力形成:當咖啡機接上水源後透過毛細管的縮管加壓後,推動壓力錶的簧管帶動指針齒輪而形成錶壓!當幫浦加壓時指針則呈現壓力,透過幫浦的調節閥校正想要的沖泡壓力!壓力錶連結銅管若是接在逆止閥前則在沖泡結束後顯示自然進水壓力!若接在逆止閥後則在沖泡結束後維持暫壓!所以壓力錶則直接反應幫浦的動能壓差,若幫浦的BY PASS閥破損時壓力錶的指針則呈現抖動狀態,此時應更換幫浦或幫浦的BY PASS閥而非更換壓力錶!


壓力錶(水壓)因動作頻繁壓差較大,所以常出現指針不準的問題,此時可將錶框與鏡面玻璃拆卸分解後將錶針取下,重新做歸零定位,若錶針鬆脫則可用三秒膠固定!


 3.熱交換:熱交換管路的前進循環方向如下:冷水從T.進水總成→D.流量計→進入G..熱交換管→P.限流閥→進入N.沖泡頭→再由N.沖泡頭回到G..熱交換管內為一次循環!只要STEAM BOILER(蒸氣鍋爐)的加熱器功應熱能,熱交換管內的水循環就會不斷的進行中,至於熱交換的速率快慢、有效的熱交換效率則取決於J.水位視窗水位的高低調節,這部份我們下次再討論!
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  • Divano
  • 請問您那有上圖 "F 安全排水閥(逆止安全閥),如 http://www.yung-hua-hsin.com.tw/product_detail.asp?Pid=40 .之前GINO的咖啡機流量計融毀,廠商只跟換流量計,之後咖啡機一直怪怪的,今天把它拆下來,發現內部塑膠部分也融掉了.請問是否可跟您單買,自行更換?