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自助保養其實是讓客人可以親自參與整個咖啡機大保養的流程,在管路拆卸的過程中讓客人初步的瞭解水垢是如何形成.如何將水垢清除.透過管路的簡介讓客人能更深入的瞭解咖啡機的正確操作與簡易的自我保養和咖啡機內部元件稱呼的定位(我有設計一本咖啡機零件內視圖,每一個零件都有附圖文對照,以避免發生聽聲辨位/雞同鴨講的溝通方式),透過CHECK OUT CARD讓客人知道保養的每一個細節執行,當然客人需要有空閒的時間參與.
自從上一次的S-27自助保養後,本週陸續會有幾台咖啡機進廠保養,都是客人親自一起動手參與,到時候我會把所有的過程與大家一起分享,希望能與業界的諸位先進/高手/玩家一起討論 .
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