這台咖啡機是義大利NUOVA SIMONELLI咖啡機廠生產的MAC 1G R單孔機,與PERSONAL除了型號不一樣外其餘功能、內裝完全一樣,但這款MAC是屬於較早一版,與蚊子哥的MAC不同。


這次的保養是由另一位同事操刀!以下是保養內容:


         


                                                機器的外觀與修飾板


          


          


                                                內部管路、電子元件拆卸


            


        所有管路除垢前 上漆


       


           


         除垢後管路


           


                     壓力錶清潔與復歸校準                                 更換墊片


           


        組裝與試俥


          沖泡管路PH值測試


          鍋爐管路PH值測試


       


       


        完成


        修飾板改成古銅色


        壓力錶指針會隨著使用的頻率而造成鬆脫,尤其是沖泡壓力段!於清潔錶頭時將指針拆下,重新歸零,若指針過鬆,可使用三秒膠固定!

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