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繼DALLA CORTE之後,又接觸到一台從未拆解過的夢幻機-SYNESSO!SYNESSO有著很多廠牌的身影,蒸氣閥總成與FAEMA E-91完全一模一樣除了蒸氣管以外!沖泡室的GASKET居然和某廠牌一樣!連把手都與LA MARZOCCO共用……………但是還是有很多的原創設計!原本看到SYNESSO沖泡頭的撥桿設計以為它是與LA MARZOCCO PADDLE 一樣的設計,其實在拆卸後才發現SYNESSO並不是與一般PADDLE機種的設計相同!SYNESSO還擁有著沖泡電磁閥的設計-那麼就代表著SYNESSO的常壓預浸與加壓沖泡都必須受到沖泡電磁閥的節制而無法自由控制水量的大小!SYNESSO在沖泡撥桿的接觸端設計了兩組微動開關,當撥桿接觸到第一組微動開關時/沖泡電磁閥動作開啟常壓預浸,隨著撥桿向左移動接觸到第二組微動開關時馬達啟動帶動PUMP加壓沖泡!
鍋爐的部份SYNESSO採取獨立三鍋爐的設計,獨立溫控,沖泡鍋爐進水與STEAM BOILER BY PASS以維持溫度的穩定!以下就透過圖片繼續介紹SYNESSO
與LA MARZOCCO的把手通用
控制電磁閥與馬達的微動開關
水系統
FAEMA的蒸氣閥總成
蒸氣管與某廠牌相似
防燙蒸氣管設計
獨立溫度設定
鍋爐排水
沖泡電磁閥
與LA SANMARCO相似的水位管
水位SENSOR
沖泡鍋爐進水與蒸氣鍋爐BYPASS
加熱器
電子控制系統
均壓閥與洩壓閥與NUOVA SIMONELLI MAC的位置相似
熱水出口-SYNESSO的熱水為水、氣混合