目前分類:咖啡機維修諮詢 (10)

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假如您不知道您的咖啡機什麼時候是否需要做大保養?或是您想知道您的咖啡機目前鍋爐的水質狀態?提供所有使用者一個最簡易的檢測方法:使用石蕊試紙來檢查鍋爐水中的 PH值,當PH值呈現9~9.5以上那麼就代表鍋爐內的水垢成份偏多,可能就要執行保養了!(也可以用硬度測試滴定檢測,可以取得更精準的水質硬度值)


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自助保養其實是讓客人可以親自參與整個咖啡機大保養的流程,在管路拆卸的過程中讓客人初步的瞭解水垢是如何形成.如何將水垢清除.透過管路的簡介讓客人能更深入的瞭解咖啡機的正確操作與簡易的自我保養和咖啡機內部元件稱呼的定位(我有設計一本咖啡機零件內視圖,每一個零件都有附圖文對照,以避免發生聽聲辨位/雞同鴨講的溝通方式),透過CHECK OUT CARD讓客人知道保養的每一個細節執行,當然客人需要有空閒的時間參與.


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1.NaOH是原料,必需加入萃取物質及介面活性劑才可變成可使用的清潔劑(強鹼度清潔劑),其PH值〉14或15以上,不慎使用會造成皮膚灼傷,不建議用.


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  • Apr 04 Sat 2009 00:01
  • 水垢

鍋爐加熱系統在長期使用的過程中,容易形成水垢的沈澱而包覆在管壁上,銅管,甚至於將加熱器整個包覆住,而影響加熱器的正常加熱時間,一旦水垢形成就會導致電子電路的過載運作; 例如沖泡系統就有可能因為水垢阻塞在流量計或沖泡電磁閥而導致沖泡時間延長因而導致沖泡電磁閥線圈動作時間延長而故障,也會使PUMP頭暫壓時間太長導致BY-PASS閥破裂而影響沖泡壓力(你的壓力錶針有沒有輕微的顫動呢?那就是BY-PASS閥損壞的前兆了)  又如熱水閥的熱水會熱,泡出來的咖啡溫度不足那就是你的咖啡機的子鍋爐(中通管)結垢了,導致熱交換的面積變小,無法溫昇;墊圈或是O-RING類也會因水垢而變硬脆化.


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