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第一次有機會保養到TBC大賽指定機DALLA CORTE EVOLUTION！讓我迫不及待的想與格友分享此保養的內容！
拆著拆著赫然發現DALLA CORTE有些零件、結構與LA SPAZIALE有點神似，比方說控制溫度的SENSOR長像完全一樣，電子板的構造也有點相似，唯一不同的地方是DALLA CORTE是多鍋爐系統但不是P.I.D系統！不多說了！以下是DALLA CORTE EVOLUTION的保養內容：
EVOLUTION的沖泡頭
HI-LIMIT與SENSOR
溫度SENSOR
沖泡鍋爐拆卸
管路與蒸氣鍋爐拆卸
潤滑與耗材更換
組裝
組裝與試俥
完成
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