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造成PUMP頭故障最大的原因有三個,只有一個原因是屬於工廠的問題外,其他兩個均為人為因素.


1.工廠的問題:馬達的功率與PUMP頭的配載﹝L/H﹞有著極大的關連,比如說 馬達的功率為165W那麼PUMP頭的L/H值最好選擇150L/H以上到200L/H,因為低於這個數值會使PUMP頭轉速過快導致培林的潤滑油喪失,使得PUMP頭發燙,BY-PASS閥動作過於頻繁而使閥栓橡皮破損導致壓力表指針晃動,當閥栓完全損壞後,沖泡咖啡時壓力表則無加壓動作,轉動調整閥也無動作‧


             若馬達功率為100W,則配置的PUMP頭最好為70120L/H之間,若過大則馬達運轉時功率不足,易導至PUMP頭卡死,無法散熱‧舊版的LA PAVONI PUB 系列最常碰到此問題‧


2.安裝的問題:原廠的安裝手冊均註明進水壓力須1BAR<5bar< span>,低於1BARPUMP頭空抽導致石墨破裂,大於5BAR時怕進水電磁閥關不死,導致持續進水‧其次就是試俥時沒有將PUMP頭的壓力先行調小再試俥,因為原廠出廠測試值為多少不知道?而且此時沖泡管路為空管狀態壓力會過大‧容易造成BY-PASS閥損壞‧

3.操作的問題:最常見的不當操作就是在閉店咖啡機的清洗上‧當裝上無孔濾網 扣上沖泡頭進行藥粉清洗管路時,此時管路為密閉暫壓,BY-PASS閥為開啟狀態,PUMP頭為內循環狀態﹝一般進入清洗時約710秒管路水就會充滿把手,管路即行成暫壓﹞時間越長則BY-PASS閥開啟的時間也跟著變長,結果造成閥栓橡皮破損,與水摩擦的時間變長也容易使PUMP頭溫度過高‧


除非PUMP頭卡死或是漏水,一般僅需更換BY-PASS閥,而不用更換整顆PUMP頭,小小維修心得共同討論‧                         
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    咖啡藏鏡人 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()