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這台是1997年出廠的BRASILIA GRADISCA台灣的代理商為王策公司,雖然距離出廠日已有13年之久,但是實際的使用時間看起來卻不是那麼長!
在拆開機器內部一看,除了看到應有的氧化銅外,整個結構保持的相當完整,沖泡頭是採用緩壓頂針式的設計,可使咖啡粉與水的平均接觸面來到最大值,充分萃取,而產生漂亮的CREMA,外觀的設計沉穩、不花俏!
在整個執行完保養後,機器的操作完全恢復正常,電子板的部份也全部更換成新品(用POTOFINO的面板取代GRADISCA)。
以下是這台BRASILIA GRADISCA的保養內容:
機器拆卸
酸洗鹼洗中和後的管路
完成
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